KYOKO SEKINE - HOTEL JOURNALIST

2015/06/15 | NOTES, PIECES of HOTELS

「里山十帖」での幸せな食事

ある日の朝ご飯、地元産の野菜、納豆、人参ジュース。
土鍋は、野菜たっぷりの味噌汁(右にあるのが具材)調理中。

土地の旬の物を食す、これが最も自然で
理想的な滋養の食事です。
初夏の「里山十帖」は、山菜の終わりを迎え、
夏野菜の出始めの頃。
玄米ご飯と、無農薬野菜の食事タイムは幸せのひととき。
http://www.satoyama-jujo.com/

2015年6月15日

Eating the local seasonal food material, this is the most natural way
for the health and this is a meal of the ideal nourishment.
“SATOYAMA JUJO ” in the early summer, at the end of the edible wild plants,
Summer vegetables is coming soon.
On that day brown rice and pesticide-free vegetables
make us a very happy and healthy moments.

15th June 2015