KYOKO SEKINE - HOTEL JOURNALIST

（写真左）レセプションやダイニングのあるメイン棟「ONAE」内。
（写真右）別棟「NOZI」

国内の地方各地に点在して残されている古民家を、
歴史性を尊重しながら客室や飲食店、
店舗などにリノベーションを行い、その土地の文化や歴史を
そのままその土地の文化や歴史を
実感できる複合宿泊施設として再生していくというNIPPONIA。

昔の日本家屋は何が凄いって、大工さんの技術力が半端ない！
込み入った細工や、芸術的な加工、自然との調和が
満載されています。
http://sasayamastay.jp/about/

2015年12月20日

Do you know Sasayama Jokamchi Hotel 「NIPPONIA」？

At the Sasayama city with 400 years history in Hyogo prefecture, there is a NIPPONIA Which became the complex accommodation with hotel , restaurant , shops from Japanese typical historical area.
NIPPONIA is a part of NPO corporation business
For revival of the old town as a renaissance.
I stayed in nostalgic old houses of Japan..

The old house in Japan is super artistic and
technical capabilities of carpenters is great !!
All wooden houses are considered harmony with nature arround.

20 December 2015

12月5日～2泊3日で､久しぶりのプライベートな宮崎旅行。
そこで見つけたのが面白いバスのヘッド・アナウンス。
「回送バス」って、誤らなければいけないの？

それから凄い海鮮丼、豊かな海で取れたての新鮮な幸が
これでもか！！！と。
安くて美味しい、でも食べきれなかった～。

もうひとつ、観光地「鬼の選択岩」で見つけたのがトゥクトゥク。
タクシー代わりに商売してました。

2015年12月5日

毎年遅くなる紅葉の旬の時期ですが、
今年の紅葉は､12月になってようやく綺麗に色づきました。
寒い日でしたが、
写生や写真撮影の人も多かったですね…
いつ訪れても素敵な新宿御苑です。

2015年12月17日

Best time to see autumn colored leaves in this year,
was mid-December!

Every year the season of autumn colored leaves
Is getting late more than more.
In this year not in autumn but also in winter time.

It wa so cold day but there are many amateur photographers
and painters here and there,
Shinjuku Gyoen is a perfect place to go in every season.

17 December 2015

松山の飛行場から車で50分、エリエールゴルフクラブに隣接して建つ、
安藤忠雄建築の優雅なリゾート、「瀬戸内リトリート青凪」に
行ってきました。
優雅な建築はかつて美術館だった建物を利用して、
スパを楽しめる小さなホテルです。

スパはウェルネス・アリーナが提供する「All That Spa」、
日本ならではの素材を利用した新しいコンセプトラインで
人を癒すために研究を重ねたプロダクツが使われています。

食事もヘルシーで美味しい！！
長居をしたいリゾートでした！

http://setouchi-aonagi.jp/

2015年12月15日

朝ご飯のおかずの一部、健康的で美味しい地元産の旬菜が並ぶ、最高のご飯とともに。

新潟・越後湯沢は日本一の米野産地、
しかも超一流のブランド米「こしひかり」の産地です。
温泉のある宿「里山十帖」では、そのブランド米を
目の前で釜焚きして食べさせてくれます。
野菜中心の料理も絶品、でも、このお米の美味しさには
誰もが言葉を失うほどです。
特にこの時期は新米が・・・。

里山十帖：http://www.satoyama-jujo.com/

2015年11月9日

Autumn bloom to Kome-dokoro（Rice Production Area）

Niigata Echigoyuzawa is the most known
As the Rice production area in Japan,
Brand rice “Koshihikari”.
In the inn “Satoyama Jujo” with hot springs,
They are serving just now the delicious new rice
which was produced this autumun.

Although vegetables cuisine of Satoyama-jujo is so delicious,
But everyone loses words for this new rarity rice.

SATOYAMA JUJO: http://en.satoyama-jujo.com/

9 November 2015